Кухонный рабочий

Обязанности

Соблюдать правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ. Следить за сохранностью кухонных приборов, инвентаря и оборудования, принимает меры по предотвращению их хищения, порчи. Содержать в чистоте и надлежащем порядке весь кухонный инвентарь и оборудование. Мыть их с применением моющих средств. Содержать в чистоте помещения кухни. Чистить холодильники, шкафы, полки для хранения кухонного оборудования и инвентаря. Производить подготовку продуктов к приготовлению блюд: мыть и чистить овощи (сырые и вареные), чистить от чешуи рыбу, потрошить и освобождать от костей рыбу и прочие аналогичные продукты, подготавливать мясные полуфабрикаты, варить яйца и т.д.)

Требования

дисциплинированность, трудолюбие, без вредных привычек

Квалификация

работа в пищеблоке

Условия труда

Допустимые