Вакансия

Повар холодного цеха

ООО "Ресторан Геркулес"

КалининградТуризм и гостеприимство

36 000–75 000 ₽

Опыт: От 1 года
График: Сменная работа

Обязанности

следить за порядком рабочей зоны и плиты - готовить еду (варить, жарить, в т.ч. во фритюре, запекать, тушить) - готовить горячие блюда к подаче

Требования

наличие действующей личной медицинской книжки с актуальными осмотрами

Квалификация

средний уровень

Навыки и компетенции

Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и нормличной гигиеныгигиенических нормативов (СанПиНГН)Соблюдение правил товарного соседстваАккуратностьВнимательностьКомандностьАктивность

Ещё 13

активная жизненная позицияДисциплинированностьОтветственность добросовестностьКоммуникабельностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание правил товарного соседстваЗнание правил (технологиирецептуры) приготовления первых блюдЗнание санитарных норм и правилЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание технологии приготовления полуфабрикатовДоброжелательность