Вакансия

Заведующий производством (шеф-повар)

АО "Военторг-Запад"
ГвардейскПромышленность и производство
75 000–80 000 ₽
Занятость
Полная занятость
Опыт
От 1 года
График
Полный рабочий день

Обязанности

руководство структурным подразделением, работа на линии производства вместе с кондитерами, изготовление кондитерских изделий согласно ТТК по заявкам торговых точек

Требования

наличие медкомиссии и санминимума, опыт работы в команде, опыт работы кондитером

Квалификация

1

Навыки и компетенции

Выносливостьвысокая работоспособностьКоммуникабельностьВежливостьОрганизациякоординация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и нормличной гигиеныгигиенических нормативов (СанПиНГН)
Ещё 6
Ответственность добросовестностьВнимательностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиСоставление технологических картКонтроль качества продуктов